Ampyang atau Gula Kacang adalah makanan kecil asal Jawa Tengah yang terbuat dari bahan kacang tanah dan gula Jawa / gula merah. Bahannya sangat mudah diperoleh dan cara membuatnya pun tak terlalu rumit. Makanan kecil cocok untuk teman minum teh di pagi atau sore hari. Berikut ini adalah cara membuatnya:
Bahan:
- Gula Jawa 150 gram. Sisir halus
- Kacang tanah kupas 200 gram. Goreng sangrai
- Jahe 25 gram. Bakan dan kemudian iris tipis-tipis
- Air 50 ml