Bertualang Rasa, Berbagi Bahagia
Anda tentunya sudah sangat familiar dengan opor ayam atau ayam panggang, tapi apa jadinya jika kedua jenis masakan tersebut dikolaborasikan? Di Kudus, anda akan bisa menemukan kuliner unik yang merupakan hasil gabungan dari keduanya. Opor ayam panggang atau opor ayam bakar, begitulah masyarakat setempat menyebut masakan yang konon sudah ada sejak zaman Sunan Kudus (abad ke-15) tersebut.
Soto Kuning M Yusuf merupakan satu kuliner yang cukup terkenal di Bogor. Lokasinya ada di Gang Aut, Jl. Suryakencana, salah satu pusat kuliner khas Bogor. Warungnya sederhana saja, hanya menyediakan beberapa meja kecil dan sedikit kursi. Letaknya pun di pinggir jalan. Yang mencolok adalah gerobak yang menjadi etalase bahan-bahan racikan soto sehingga pengunjung bisa tahu kualitas masakan yang disajikan.
Selain pecel, ada satu lagi makanan yang identik dengan kota Madiun, yakni Brem. Bedanya, yang satu ini lebih dikategorikan ke dalam jenis kudapan atau makanan kecil. Brem merupakan buah tangan favorit para pelancong yang berkunjung ke Madiun. Rasanya yang unik menjadi pembeda dari jenis makanan lain.
Ayam Panggang Gandu Bu Setu, kuliner andalan dari Desa Gandu, Kabupaten Magetan, ini mempunyai daya tarik tersendiri yang akan membuat orang selalu ingin kembali lagi untuk menikmatinya. Daging ayam kampung yang empuk, rasa bumbu yang menggigit, dan aroma bakaran yang menggugah selera adalah beberapa hal yang tak mudah dilupakan setelah menyantapnya.
Jalan-jalan ke Madiun tak lengkap bila tidak mencicipi kuliner khasnya, apalagi kalau bukan nasi pecel. Nyaris di setiap sudut kota kita bisa mendapati tempat yang menjajakan makanan rakyat nan sehat dan murah meriah ini. Namun di antara kesemuanya, ada satu lokasi yang menjadi sentra kuliner pecel Madiun yakni Jalan HOS Cokroaminoto.
Di sebuah jalan kecil menuju tempat wisata spiritual Gua Maria Kerep – Ambarawa ada satu makanan rakyat yang sangat sederhana tapi penggemarnya begitu banyak, namanya Nasi Pecel Mbok Kami. Warungnya sangat jauh dari kesan wah, hanya sebuah kios kecil yang beratapkan seng. Di kala cuaca panas, pembeli pun harus rela berpeluh di dalam warung yang tak seberapa besar itu.
Anda mungkin sudah terbiasa dengan serabi model Solo atau Bandung yang biasa dikombinasikan dengan aneka macam topping, seperti cokelat, pisang, angka, oncom, keju, bahkan telur. Tapi ada satu lagi serabi tradisional yang perlu anda coba: serabi kuah ala Ambarawa. Anda akan menemui banyak penjual serabi kuah ini di pinggir jalan raya Magelang – Ambarawa.