Bertualang Rasa, Berbagi Bahagia
Kuliner apa yang identik dengan Kota Solo? Anda mungkin akan dengan mudah menjawab nasi liwet, timlo, tengkleng, selat Solo, ataupun sate kere. Namun bagi para penggemar soto, ada satu tempat di Solo yang takkan mereka lewatkan yakni Soto Gading. Soto Gading memang termasuk salah satu kuliner legendaris di Solo. Penggemar fanatiknya rata-rata adalah “orang-orang lama” ataupun para perantau yang berasal dari Solo. Bagi mereka, menikmati Soto Gading juga bagian dari sebuah nostalgia masa lalu.
Jalan-jalan sore di Kota Solo terasa makin menyenangkan ketika dipungkasi dengan kesegaran segelas Es Susu Syrup dari kedai Susu Segar Shi Jack yang sudah sangat tersohor di kota budaya ini. Selepas beraktivitas seharian, tempat ini memang sangat cocok untuk mengisi kembali energi yang hilang dan melepas penat. Konon Shi Jack itu sendiri adalah kependekan dari sebuah rangkaian kalimat: “Sempurnakan Hidup Ini – Jika Anda Capek Kesini”. Ada begitu banyak racikan minuman susu segar yang ditawarkan disini, nama-namanya pun terkesan lucu. Simak saja nama-nama berikut ini: Tante Susy (Susu Syrup Tanpa Telur), Suteja (Susu Telur Jahe), Superboy (Susu Perah Boyolali), Superman (Susu Perah Manis), Suramadu (Susu Manis Rasa Madu), Sukamandi (Susu Cokelat Manis Dingin), Es Dara (Es Soda Gembira), dsb.
Kekayaan kuliner kota Solo memang seperti tak habis-habisnya. Dari masakan tradisional hingga modern, semua lengkap tersedia disini. Kualitas rasa yang ditawarkan pun tak bisa dipandang sebelah mata. Tak heran kalau ada yang menyebut Solo sebagai kota “goyang lidah”. Beberapa tempat makan di Solo bahkan telah beroleh tempat istimewa di hati para penikmat kuliner dari sejak lama. Salah satu diantaranya adalah Soto Triwindu, yang dulu bertempat di dalam pasar barang antik bernama Pasar Triwindu. Pelanggan harus sedikiti blusukan untuk bisa mencapai warungnya.
Di Solo ada satu jenis bakso yang sangat terkenal, namanya bakso rusuk atau bakso iga sapi. Dari segi bumbu dan rasa bakso ini sebenarnya tak jauh beda dengan yang lain, tapi yang membuat istimewa adalah di dalamnya diikutsertakan potongan iga sapi yang empuk. Warung bakso rusuk yang terkenal ada di daerah Palur, di pinggir jalan raya yang menuju arah Tawangmangu dan Karanganyar.
Setibanya di lokasi, anda mungkin akan bingung karena ada dua warung bakso rusuk yang berdekatan namanya adalah Bakso Rusuk Palur “Resep dan Koki Asli Bu Sadiyem” dan Bakso Rusuk Palur “Asli Yang Lama”. Dari informasi yang beredar, masing-masing warung dikelola oleh mantan pasangan suami-istri pelopor usaha bakso rusuk ini. Namun demikian, yang akan dibahas disini adalah Warung Bakso Rusuk Palur “Resep dan Koki Asli Bu Sadiyem”.