Bahan:
– Iga sapi ± 1/2 kg, potong-potong sesuai selera
– Buncis 1/4 kg, potong-potong ± 1,5 cm
– Tomat 2 buah > dipotong-potong
Resep Asem-Asem Iga Sapi
resep masakan sehat
Ceker Lunak Asam Manis
Ceker ayam sering didentikkan dengan makanan murahan, alot, dan bahkan tak sedikit juga orang yang merasa jijik dengan makanan ini karena bentuknya. Mengolah ceker ayam agar tampak lebih menarik dan terasa lezat memang sebuah tantangan tersendiri. Namun jangan khawatir, dengan resep Ceker Lunak Asam Manis ini anda akan menemukan sensasi rasa dan kenikmatan lebih ketika menyantap ceker ayam. Saking empuknya, hanya butuh sedikit tekanan lidah untuk melepaskan daging ceker dari tulangnya.
Jenang Pecel khas Boyolali
Jenang pecel adalah semacam modifikasi dari pecel sayuran pada umumnya. Pecel tidak lagi disajikan dengan nasi, melainkan dengan jenang. Jenang yang dimaksud disini sebenarnya adalah bubur sumsum (yang terbuat dari tepung beras). Untuk komponen pecelnya sama saja, terdiri dari aneka macam sayuran rebus yang kemudian diguyur dengan sambal kacang. Anda akan menemukan sensasi rasa yang … Baca Selengkapnya
Sup Tomat Pedas dengan Bola Daging
Bahan-bahan: Daging cincang –> dibumbui bawang putih, merica dan garam –> kemudian dibentuk bola-bola daging –> ungkep di wajan dan tutup sampai masak. Tomat ½ kg –> rebus sampai matang, angkat, haluskan, dan saring –> hasilnya pasta tomat. Jagung manis pipil/diserut. Bawang Bombay –> dirajang. Bawang putih –> dikeprek lalu dicincang. Merica dan pala … Baca Selengkapnya