MENIKMATI JAJANAN TRADISIONAL BERNUANSA KEKINIAN DI GULO JOWO

Kota Solo tak pernah berhenti memanjakan para pemburu kuliner tradisional. Memang kota Solo memiliki kuliner yang sangat beragam, namun di sini kuliner tradisional seakan mempunyai ruang tersendiri yang takkan pernah lekang oleh waktu. Warung-warung kaki lima yang menjajakan kuliner khas Solo tak pernah sepi pengunjung, bahkan kini angkringan pun ada versi gedongannya, menu yang ditawarkan … Baca Selengkapnya

Rica Ayam ISI Solo, Kuliner Legendaris Mahasiswa Pedasnya Bikin Nagih

*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Mahasiswa tidak dapat dipisahkan dengan gaya hidup hemat. Baik dari segi tempat tinggal, sampai dengan makanan. Mahasiswa, khususnya di daerah Jawa Tengah maupun Yogyakarta, tentu akrab dengan angkringan maupun burjo. Tiap daerah pun punya warung atau angkringan khas masing-masing. Untuk mahasiswa Solo, baik UNS maupun ISI (Institut Seni Indonesia), tentu kenal … Baca Selengkapnya

Sensasi Lembut Hangat Tahok Pak Wagiman Solo yang Legendaris

*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Solo merupakan kota dengan berbagai ragam kuliner. Banyak budaya yang mempengaruhi makanan di Solo, baik Belanda bengan bistik dan selatnya, maupun budaya Tionghoa dengan bakso, bakmi dan berbagai macam makanan lainnya. Salah satu camilan yang merupakan camilan Tionghoa yang dapat ditemukan di kota ini adalah Tahok (tahoa) atau wedangkembang tahu. Tahok … Baca Selengkapnya

Dadar Lidah Terdahsyat ala Sumber Bestik Pak Darmo

*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Bistik atau Bestik Solo merupakan makanan tradisional yang terakulturasi dari menu beef steak dari Inggris atau bifsteuk . Tidak seperti beef steak dalam sebuah restoran, lengkap dengan taplak dan cutler, Bestik Solo identik dengan masakan keraton Jawa yang kaya rempah dan manis. Daging sapi yang dicincang halus dan empuk ini sekilas … Baca Selengkapnya

8 Kuliner Andalan Solo yang Wajib Dicoba

Selain kota budaya, Solo juga dikenal sebagai salah satu pusat kuliner di Jawa Tengah. Keunggulan kuliner Solo bukan hanya pada jenisnya yang beragam, lebih dari itu adalah kualitas rasa yang selalu terjaga. Dari kuliner kaki lima yang merakyat hingga resto gedongan, sama-sama menawarkan petualangan rasa yang mudah membuat pengunjungnya jatuh hati. Jangan heran kalau menemukan tempat makan enak justru di emperan toko atau pinggir trotoar. Yang jual pun tak jarang hanya membawa gendongan berisi aneka makanan atau gerobak dorong. Bagi mereka yang gemar icip-icip, Solo dijuluki sebagai kota goyang lidah yang senantiasa ngangeni (mudah bikin kangen).

Baca Selengkapnya

Santap Pagi Cabuk Rambak & Pecel Ndeso “Yu Temu” di Stadion Manahan Solo

Cabuk Rambak "Yu Temu" - Stadion Manahan Solo
Cabuk Rambak “Yu Temu” – Stadion Manahan Solo

Berburu kuliner di stadion sepakbola? Bukan hal yang aneh bila anda melakukannya di Solo. Stadion Manahan kini tak hanya menjadi kompleks olahraga semata, tapi juga telah menjelma menjadi salah satu sentra kuliner terlengkap di Solo. Di area belakang stadion anda akan menemukan deretan kios yang berjajar rapi menjajakan aneka macam makanan khas Solo, seperti tengkleng, nasi liwet, wedang asle, cabuk rambak, pecel ndeso, soto, dan masih banyak lagi. Stadion Manahan pun kian semarak. Orang-orang ke tempat ini tidak hanya untuk berolahraga, tapi juga berburu kuliner lezat untuk santap pagi

Baca Selengkapnya

Kuliner Jalanan nan Nikmat: Sate Kere Yu Tari – Solo

Sate Kere Depan Sami Luwes - Solo
Sate Kere Depan Sami Luwes – Solo

Tak salah jika orang menyebut Solo sebagai surganya kuliner. Aneka jenis makanan enak tersedia di kota ini, dari yang kelas emperan toko hingga resto. Salah satu contoh kuliner pinggir jalan yang sangat mengesankan adalah Sate Kere Yu Tari di depan pusat perbelanjaan Sami Luwes, Jalan Honggowongso. Melihat tempat jualannya yang sangat sederhana, hanya berupa lapak kecil beratap payung besar, anda mungkin takkan menyangka bakal bisa menemukan salah satu kuliner tradisional Solo yang sangat lezat disini. Bahkan untuk makan di tempat saja agak repot, karena tak ada meja kursi memadai untuk menampung pembeli dan lokasinya pun di trotoar yang cukup ramai. Namun begitu, kualitas Sate Kere di tempat ini sungguh tak bisa dianggap remeh. Rasanya tak kalah nikmat dengan sate-sate yang dijual di rumah makan gedongan. Pembeli pun kadang tak segan makan di tengah lalu lalang orang demi menikmati seporsi Sate Kere yang juara.

Baca Selengkapnya

Gendar Pecel, Kuliner Ndeso khas Jawa Tengah yang Nyaris Punah

Gendar Pecel
Gendar Pecel

Gendar Pecel adalah makanan tradisional murah meriah yang cukup populer di Salatiga, Boyolali, dan Solo. Seperti halnya Jenang Pecel, Gendar Pecel juga merupakan salah satu bentuk inovasi olahan pecel sayuran. Aneka sayuran berbalut bumbu kacang disajikan bersama gendar, olahan nasi semacam lontong tetapi dengan tekstur yang jauh lebih kenyal dan rasa gurih. Sayuran dalam Gendar Pecel bisa bervariasi, tergantung selera dan ketersediaan. Yang sering digunakan antara lain: jembak (selada air), kecambah, kenikir, kecipir, bunga turi, kol, bayam, dan daun adas (sayuran khas dari Boyolali dan Salatiga). Gendar Pecel biasanya dijajakan di pasar-pasar tradisional maupun keliling perkampungan.

Baca Selengkapnya

Timlo Sastro Pasar Gede – Solo

Timlo Sastro Pasar Gede – Solo

Selain nasi liwet, selat Solo, tengkleng kambing, dan gudeg ceker, ada satu lagi makanan khas Solo yang harus anda coba, yakni timlo. Salah satu tempat terbaik untuk menjajal menu ini adalah Warung Timlo Sastro, sebuah warung timlo legendaris yang berlokasi di sekitar kompleks Pasar Gede Solo. Timlo adalah makanan sejenis sup dengan kuah kaldu bening yang gurih dan menyegarkan. Bedanya, isi timlo bukanlah sayuran tetapi potongan-potongan sosis Solo goreng, daging ayam, telur, dan jeroan. Ada juga versi lain yang turut menyertakan misoa dan jamur kuping dalam racikan timlo. 

Baca Selengkapnya

error: