Bertualang Rasa, Berbagi Bahagia
*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Solo memang surganya kuliner. Sate buntel, Tengkleng, Nasi Liwet menjadi menu andalan dari kota ini. Selain itu kota Solo pun terkenal dengan Es Dawet Bu Dermi di Pasar Gede yang cukup melegenda. Tak jauh dari Pasar Gede, sebenarnya ada warung yang menyediakan berbagai macam olahan es campur yang tentu tak kalah … Baca Selengkapnya
Ini adalah kabar gembira bagi segenap penggemar masakan tengkleng kambing. Di warung tengkleng Pak Manto anda bisa menemukan varian lain dari tengkleng khas Solo yang tak kalah sedapnya, atau bahkan lebih sedap, dari tengkleng yang biasa kita temui. Berbeda dengan umumnya tengkleng Solo yang berkuah kuning encer, disini anda akan menemukan tengkleng dengan warna yang lebih gelap pekat dan berkuah kental.
Solo memang gudangnya makanan lezat. Selain nasi liwet, tengkleng, dan sate kere, ada satu lagi makanan khas Solo yang tak boleh dilewatkan yakni selat segar / selat Solo. Selat Solo adalah satu bentuk adaptasi dari masakan Barat yang telah disesuaikan dengan lidah lokal. Selat Solo ini bisa juga disebut saladnya wong Solo, karena bahan-bahan yang dipakai di dalamnya memang serupa.
Bagi para penggemar tengkleng, tiap kunjungan ke Solo rasanya tak lengkap jika tidak singgah ke warung tengkleng Bu Edi yang berlokasi di Pasar Klewer ini. Warungnya tepat berada di bawah Gapura Pasar Klewer, di sisi utara. Tempatnya sangat sederhana, tapi penggemarnya luar biasa banyak. Jadi jangan heran kalau hanya dalam tempo 2 jam, biasanya dari pukul 13.00 sampai 15.00, tengkleng Bu Edi sudah ludes diserbu pembeli.