Ada satu jenis minuman yang menjadi sangat populer di Salatiga dalam beberapa tahun terakhir ini, yakni susu sapi segar. Dulu sangat jarang yang menjajakan minuman yang lekat dengan jargon “empat sehat lima sempurna” ini, namun sedari enam atau tujuh tahun lalu susu sapi segar menjadi semacam jajanan khas di pagi hari. Cukup bermodalkan gerobak dan beberapa kursi plastik, kedai susu kaki lima yang tersebar di penjuru kota Salatiga tak pernah sepi pengunjung. Dalam perkembangannya, susu yang awalnya umum dijual di pagi hari pun semakin banyak ditemui pada malam hari. Kota Salatiga memang tidak seterkenal tetangganya, Boyolali, sebagai produsen susu sapi, akan tetapi geliat kuliner di Salatiga yang mengandalkan produk ini jauh lebih terasa.
9 Kuliner Malam Salatiga yang Legendaris dan Wajib Coba
Ada banyak kuliner malam Salatiga yang layak masuk ke dalam daftar wajib coba. Beberapa di antaranya sudah sangat populer dan menjadi ikon kuliner kota gastronomi ini, namun ada juga yang belum banyak dikenal pelancong dari luar kota. Berikut rekomendasi kuliner Salatiga yang buka sampai malam: 1. Sate Sapi Suruh Sate Sapi Suruh adalah salah satu kuliner … Baca Selengkapnya
